Kaszanka z Cebulą Tradycyjna (Wersja do druku)

Szybka kaszanka z karmelizowaną cebulą, idealna na ciepło i bardzo sycąca. Klasyczny polski smak.

# Składniki:

→ Składniki główne

01 - 300 g polskiej kaszanki (kiszonej krwi z kaszą gryczaną), osłonka usunięta
02 - 150 g białej cebuli, drobno posiekanej
03 - 2 łyżki oliwy z oliwek
04 - 1/2 łyżeczki soli, do smaku
05 - 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
06 - 1 łyżeczka suszonego majeranku

# Kroki przygotowania:

01 - Rozgrzej oliwę na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 5–7 minut, aż będzie miękka i lekko złocista.
02 - Pokrój lub rozdrobnij kaszankę bez osłonki. Dodaj do cebuli na patelni i smaż 8–10 minut, mieszając, aż składniki się połączą, a kaszanka zrumieni i będzie dobrze podgrzana.
03 - Dodaj sól, pieprz oraz suszony majeranek. Starannie wymieszaj całość.
04 - Zmniejsz ogień i duś przez 2–3 minuty, by smaki się połączyły.
05 - Podawaj danie na ciepło.

# Informacje dodatkowe:

01 - Dla głębszego aromatu można dodać do cebuli przeciśnięty ząbek czosnku.
02 - Kaszanka z cebulą doskonale komponuje się z musztardą, kiszonymi ogórkami lub świeżym pieczywem.
03 - Aby uzyskać bardziej łagodny, słodkawy smak, zwiększ ilość cebuli.

Powrót