Kotlety Mielone z Warzywami (Wersja do druku)
Zdrowe kotlety z mielonego indyka z papryką, marchewką i brokułami. Pieczone, nie smażone - idealne dla dzieci.
# Składniki:
→ Mięso
01 -
800 g mielonego fileta z indyka
→ Warzywa
02 -
1 czerwona papryka
03 -
1 żółta papryka
04 -
1 mała marchewka
05 -
kilka różyczek brokułu
06 -
1 mała cebula
→ Pozostałe składniki
07 -
2 jajka
08 -
1 łyżeczka ziół prowansalskich
09 -
słodka papryka w proszku do smaku
10 -
sól do smaku
11 -
pieprz czarny mielony do smaku
# Kroki przygotowania:
01 -
Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w drobną kostkę. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Brokuł podziel na małe różyczki i drobno posiekaj. Cebulę obierz i drobno posiekaj.
02 -
W dużej misce umieść mielone mięso z indyka. Dodaj przygotowane warzywa, jajka, zioła prowansalskie, słodką paprykę, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj rękami, aż składniki się połączą.
03 -
Z powstałej masy formuj kotlety o dowolnym kształcie. Dla ułatwienia formowania, zwilż ręce wodą. Ułóż kotlety na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
04 -
Piekarnik nagrzej do 180°C (góra-dół). Wstaw blachę z kotletami do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 30–40 minut, aż kotlety się zarumienią.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Te kotlety mielone z warzywami to doskonały sposób na przemycenie warzyw do diety, szczególnie dla dzieci.
02 -
Kotlety podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, np. ziemniakami i surówką.