Pieczona owsianka sernikobrownie (Wersja do druku)

Owsianka z kakaem, bananem i serem pieczona w kokilkach. Prosta, słodka i kremowa.

# Składniki:

→ Podstawa owsianki

01 - 90 g płatków owsianych błyskawicznych lub górskich
02 - 1 mały banan
03 - 3 łyżeczki kakao
04 - 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
05 - 1 łyżka masła orzechowego
06 - 250 ml mleka
07 - 15 g sypkiego budyniu waniliowego lub śmietankowego

→ Masa serowa i dodatki

08 - 2 czubate łyżki serka kanapkowego śmietankowego lub klasycznego twarogu lub skyru waniliowego
09 - kilka świeżych lub mrożonych malin (opcjonalnie)

# Kroki przygotowania:

01 - Płatki owsiane umieść w blenderze ręcznym i zmiel na drobno.
02 - W misce rozgnieć banana widelcem na jednolitą masę.
03 - Do rozgniecionego banana dodaj kakao, proszek do pieczenia, masło orzechowe, mleko oraz proszek budyniowy. Wymieszaj dokładnie.
04 - Wsyp zmielone płatki owsiane i całość wymieszaj, aż do połączenia składników.
05 - Przełóż masę do dwóch większych lub trzech mniejszych kokilek wypełniając je do około 3/4 wysokości.
06 - Serek kanapkowy lub twaróg delikatnie rozgnieć widelcem, opcjonalnie wymieszaj z płaską łyżeczką cukru lub miodu.
07 - Na środek każdej kokilki nałóż czubatą łyżkę masy serowej. Delikatnie przemieszać wykałaczką, aby uzyskać ozdobny wzór. Dodaj kilka malin według uznania.
08 - Wstaw do piekarnika nagrzanego do 165°C (grzanie góra-dół, bez termoobiegu) i piecz przez 25 minut na środkowej półce.

# Informacje dodatkowe:

01 - Jeśli planujesz spożyć owsiankę następnego dnia rano, dolej około 50 ml więcej mleka, gdyż po schłodzeniu masa zgęstnieje.
02 - Dla intensywniejszego smaku czekoladowego możesz dodać 20 g drobno posiekanej czekolady mlecznej lub gorzkiej do masy.
03 - Wariant owocowy: maliny można zastąpić borówkami, jagodami lub truskawkami.

Powrót