Ryż kurczak warzywa kolory (Wersja do druku)
Kurczak i ryż w towarzystwie kolorowych warzyw oraz orientalnych przypraw, szybki pomysł na obiad.
# Składniki:
→ Mięso
01 -
500 g fileta z kurczaka, pokrojonego w kostkę
→ Warzywa
02 -
450 g mrożonej włoszczyzny w słupkach
→ Produkty zbożowe
03 -
150 g ryżu
→ Przyprawy i sosy
04 -
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
05 -
1 łyżeczka curry
06 -
1 łyżeczka kurkumy
07 -
1 łyżeczka papryki słodkiej
08 -
1/3 łyżeczki imbiru mielonego
09 -
3-4 łyżki sosu sojowego
10 -
3 łyżki słodkiego sosu chilli
11 -
sól do smaku
12 -
pieprz do smaku
→ Tłuszcze
13 -
odrobina oliwy do smażenia
# Kroki przygotowania:
01 -
Fileta z kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj kurczaka i smaż na złoty kolor.
02 -
Mrożoną włoszczyznę przełóż na osobną patelnię. Skrop niewielką ilością wody, przykryj i duś kilka minut do miękkości.
03 -
Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
04 -
Do usmażonego kurczaka dodaj uduszoną włoszczyznę oraz ugotowany ryż. Wsyp curry, kurkumę, paprykę, imbir. Wlej sos sojowy i słodki sos chilli. Wszystko dokładnie wymieszaj i sprawdź smak, doprawiając solą i pieprzem w razie potrzeby.
05 -
Gotowe danie podawaj na gorąco, od razu po przygotowaniu.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Możesz użyć świeżej włoszczyzny zamiast mrożonej, należy ją pokroić w cienkie słupki i wydłużyć czas duszenia.
02 -
Danie możesz przygotować także na bazie ryżu jaśminowego lub basmati, dostosowując czas gotowania.