Sałatka knysza z kurczakiem (Wersja do druku)
Mix sałat, kurczak z papryką i zestaw warzyw z aromatycznym, jogurtowo-chrzanowym sosem.
# Składniki:
→ Mięso
01 -
podwójny filet z kurczaka
02 -
1 łyżeczka ostrej papryki
03 -
1 łyżeczka słodkiej papryki
04 -
1 łyżeczka suszonego czosnku
05 -
1 łyżeczka oregano
06 -
1 łyżeczka majeranku
07 -
sól do smaku
08 -
pieprz do smaku
→ Warzywa
09 -
mix sałat
10 -
czerwona cebula
11 -
150 g pomidorków koktajlowych
12 -
ogórek szklarniowy
13 -
5 ogórków kiszonych
14 -
ćwiartka czerwonej kapusty
→ Sos
15 -
400 g gęstego jogurtu naturalnego
16 -
3 łyżki majonezu
17 -
2 łyżki chrzanu ze słoiczka
18 -
1 łyżka soku z cytryny
# Kroki przygotowania:
01 -
Podziel filet z kurczaka na 4 części. Natrzyj każdy kawałek ziołami i przyprawami. Zawiń w papier do pieczenia i smaż na patelni bez tłuszczu przez około 5 minut z każdej strony na średnim ogniu.
02 -
Usmażonego kurczaka pokrój w paski.
03 -
Przełóż mix sałat do miski. Czerwoną cebulę i kapustę drobno poszatkuj. Pomidorki opłucz i przekrój na pół. Ogórki pokrój w plasterki. Wymieszaj warzywa z kurczakiem.
04 -
W osobnej misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem, chrzanem i sokiem z cytryny. Polej sosem sałatkę i wymieszaj. Podawaj od razu.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Kurczaka owiń papierem do pieczenia, aby podczas smażenia zachować soczystość mięsa.