Bagietka z pieczarkami i serem (Wersja do druku)

Bagietka z pieczarkami, cebulą i roztopionym serem z ziołami. Aromatyczna przekąska idealna na ciepło.

# Składniki:

→ Podstawa

01 - 2 łyżki masła niesolonego lub oleju roślinnego
02 - 450 g pieczarek białych, posiekanych
03 - 1 średnia cebula, drobno posiekana
04 - sól kuchenna do smaku
05 - świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
06 - 2 ząbki czosnku, posiekane lub przeciśnięte przez praskę

→ Pieczywo

07 - 1 duża bagietka (przekrojona na pół i wzdłuż) lub 2 małe bagietki przekrojone na długość

→ Dodatki

08 - 150 g tartego sera gouda, edam, emmental, cheddar lub mozzarella
09 - ketchup do polania
10 - posiekana natka pietruszki lub szczypiorek do posypania

# Kroki przygotowania:

01 - Nastaw piekarnik na 200°C.
02 - Rozgrzej na dużej patelni masło lub olej na średnim ogniu. Dodaj pieczarki oraz cebulę. Smaż około 7-10 minut, mieszając, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą i pieprzem. Dodaj czosnek i smaż jeszcze minutę, a następnie zdejmij z ognia.
03 - Ułóż połówki bagietek na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozprowadź równomiernie na każdej porcji bagietki przygotowany farsz z pieczarek i cebuli.
04 - Posyp zapiekanki tartym serem, rozdzielając go równo na każdą połówkę.
05 - Wstaw blachę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut, aż ser się roztopi i nabierze złocistego koloru, a brzegi bagietki będą chrupiące.
06 - Gotowe zapiekanki polej ketchupem oraz posyp świeżą natką pietruszki lub szczypiorkiem. Podawaj na gorąco.

# Informacje dodatkowe:

01 - Do farszu można dodać odrobinę suszonego oregano dla głębszego smaku.
02 - Zapiekanki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, gdy ser jest jeszcze ciągnący.

Powrót