Pudding chia z truskawkami (Wersja do druku)

Lekki deser z nasion chia, mleka i truskawek z odrobiną wanilii i miodu, gotowy w kilka minut.

# Składniki:

→ Pudding

01 - 450 g truskawek (świeżych lub mrożonych) oraz dodatkowe do dekoracji
02 - 2 szklanki mleka (500 ml)
03 - 3 łyżki miodu (ok. 60 g)
04 - 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (5 ml)
05 - ½ szklanki nasion chia (60 g)

# Kroki przygotowania:

01 - Zmiksuj truskawki, mleko, miód i ekstrakt z wanilii w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.
02 - Przelej mieszankę do dużej miski, dodaj nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
03 - Odstaw na 2–3 minuty, następnie zamieszaj ponownie, aby zapobiec powstawaniu grudek. Upewnij się, że nasiona równomiernie się rozprowadziły.
04 - Przykryj miskę i schładzaj w lodówce przez minimum 2 godziny, aż pudding zgęstnieje.
05 - Podziel pudding na 4 porcje i udekoruj świeżymi truskawkami według uznania.

# Informacje dodatkowe:

01 - Pozostałości puddingu chia można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 7 dni.
02 - Możesz zamrozić gotowy pudding chia na okres do 3 miesięcy. Porcjowanie przed zamrożeniem ułatwia późniejsze rozmrażanie.
03 - Aby uzyskać warstwowy efekt, przygotuj połowę puddingu z musem truskawkowym, a drugą połowę pozostaw gładką – układaj je naprzemiennie w szklankach.

Powrót