Chłodnik arbuzowy feta mięta (Wersja do druku)
Arbuz z fetą i miętą to lekka i orzeźwiająca propozycja na letni posiłek.
# Składniki:
→ Podstawa
01 -
0,5 dojrzałego arbuza bez pestek (ok. 1,5–2 kg miąższu), pokrojonego w kostkę
02 -
1 łyżka syropu z agawy lub miodu (opcjonalnie)
→ Dodatki
03 -
0,5 opakowania sera feta (ok. 100–125 g), pokrojonego w kostkę
04 -
6 listków świeżej mięty (pieprzowej lub cytrynowej), porwanych
# Kroki przygotowania:
01 -
Usuń pestki z arbuza oraz pokrój miąższ w drobną kostkę.
02 -
Zmiksuj miąższ arbuza z syropem z agawy lub miodem na gładki płyn. W przypadku preferencji bardzo aksamitnej konsystencji, przecedź przez sitko.
03 -
Wstaw do lodówki na minimum 30 minut, aby dobrze się schłodzić.
04 -
Przelej chłodnik do miseczek lub talerzy. Dodaj kostki fety oraz porwane liście mięty. Opcjonalnie udekoruj plasterkiem arbuza lub lodem.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Używaj wyłącznie bardzo dojrzałego i soczystego arbuza o głębokim kolorze, aby uzyskać intensywny smak.