ciasto twix bez pieczenia (Wersja do druku)

Kremowe, słodkie ciasto inspirowane Twixem – bez pieczenia, z krówką i czekoladą.

# Składniki:

→ Biszkopty

01 - 30 sztuk podłużnych biszkoptów

→ Krem budyniowy

02 - 100 g cukru
03 - 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru po 40 g
04 - 60 g mąki pszennej
05 - 800 ml mleka
06 - 200 g masła

→ Warstwa kajmakowa

07 - 460 g masy krówkowej z puszki

→ Polewa czekoladowa

08 - 150 g czekolady mlecznej
09 - 3 łyżki mleka

# Kroki przygotowania:

01 - Zagotuj 600 ml mleka z cukrem. W pozostałych 200 ml mleka rozmieszaj proszek budyniowy oraz mąkę pszenną, aż do całkowitego rozpuszczenia.
02 - Wlej mieszankę z budyniem i mąką do gotującego się mleka z cukrem, energicznie mieszając. Gotuj, aż masa zgęstnieje. Przykryj folią i pozostaw do ostudzenia.
03 - Masło ubij mikserem na puszystą masę. Stopniowo dodawaj ostudzony budyń, miksując do uzyskania jednolitego kremu.
04 - Wyłóż dno formy o wymiarach 24×24 cm podłużnymi biszkoptami, tworząc jednolitą warstwę.
05 - Na warstwie biszkoptów rozprowadź równomiernie cały krem budyniowy.
06 - Na kremie ułóż kolejną, równą warstwę biszkoptów.
07 - Delikatnie rozsmaruj masę krówkową na powierzchni biszkoptów.
08 - Czekoladę rozpuść wspólnie z mlekiem w kąpieli wodnej, mieszając do uzyskania gładkiej polewy.
09 - Gotową polewę wylej na wierzch i rozprowadź równomiernie.
10 - Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc, aby składniki dobrze stężały.

# Informacje dodatkowe:

01 - Najlepiej przygotować deser dzień wcześniej, by warstwy odpowiednio się połączyły i uzyskać idealną konsystencję.

Powrót