czekolada z daktylami masłem (Wersja do druku)

Kostki gorzkiej czekolady z nadzieniem z daktyli i masła orzechowego – szybki, zdrowy deser.

# Składniki:

01 - 200 g suszonych daktyli bez pestek

02 - 80 g masła orzechowego (100% orzechów)

03 - 200 g gorzkiej czekolady (około 50% kakao)

04 - 1 łyżeczka oleju kokosowego (opcjonalnie)

01 - Wyłóż formę o wymiarach 25 × 11 cm folią spożywczą.

02 - Rozpuść gorzką czekoladę razem z olejem kokosowym w kąpieli wodnej do uzyskania gładkiej masy.

03 - Wlej część rozpuszczonej czekolady na dno przygotowanej formy, równomiernie ją rozprowadzając.

04 - Każdy suszony daktyl delikatnie natnij i napełnij masłem orzechowym. Ułóż nadziewane daktyle w formie przecięciem do góry.

05 - Zalej daktyle pozostałą częścią rozpuszczonej czekolady i dokładnie wyrównaj powierzchnię.

06 - Wstaw formę z zawartością do lodówki na 2 godziny, aby masa stężała.

07 - Po schłodzeniu wyjmij blok z formy, pokrój ostrym nożem na około 30 kostek i podawaj.

01 - Możesz użyć masła orzechowego z orzechów ziemnych lub wybrać masło z orzechów laskowych lub migdałów dla innego smaku.

02 - Przy krojeniu gotowych kostek zaleca się użycie noża zanurzonego chwilę wcześniej w gorącej wodzie.