Ekspresowe ciasto z batonami Dare (Wersja do druku)

Słodkie ciasto z batonikami Dare, herbatnikami i konfiturą, gotowe w 15 minut bez pieczenia.

# Składniki:

→ Krem

01 - 500 g mascarpone
02 - 330 ml śmietanki 30–36%, schłodzonej
03 - 3 płaskie łyżki cukru pudru
04 - 3 batoniki Dare, drobno pokrojone
05 - 3 herbatniki, pokruszone

→ Polewa

06 - 80 ml śmietanki 30%
07 - 100 g gorzkiej czekolady
08 - opcjonalnie: 1 batonik Dare (do posypania)

→ Dodatkowo

09 - 240 g herbatników maślanych
10 - gęsta konfitura z malin lub porzeczki

# Kroki przygotowania:

01 - Umieść mascarpone, schłodzoną śmietankę i cukier puder w misie miksera. Ubij na gęsty, puszysty krem.
02 - Dodaj pokrojone batoniki Dare oraz pokruszone herbatniki do kremu i dokładnie wymieszaj szpatułką.
03 - Wyłóż blaszkę o wymiarach 18×28 cm papierem do pieczenia.
04 - Na dnie formy rozłóż równą warstwę herbatników maślanych.
05 - Herbatniki posmaruj równomiernie gęstą konfiturą z malin lub porzeczki.
06 - Wyłóż połowę przygotowanego kremu na warstwę z konfiturą i wyrównaj.
07 - Ułóż kolejną warstwę herbatników na kremie, rozprowadź pozostały krem i przykryj ostatnią warstwą herbatników.
08 - Podgrzej śmietankę w garnuszku, dodaj gorzką czekoladę i mieszaj do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.
09 - Polej ciasto przygotowaną polewą, a następnie posyp drobno pokrojonym batonikiem Dare i ewentualnie świeżymi owocami.
10 - Schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny, najlepiej całą noc.

# Informacje dodatkowe:

01 - Dla uzyskania najlepszego efektu deser podawaj dobrze schłodzony.

Powrót