Fit placki twarogowe śniadanie (Wersja do druku)
Lekki, sycący posiłek z twarogu, owoców oraz pełnoziarnistej mąki. Smaczny i szybki dla każdego.
# Składniki:
→ Podstawa
01 -
120–130 g twarogu półtłustego
02 -
2 łyżki mąki pełnoziarnistej (np. orkiszowa)
03 -
1 jajko
04 -
1 białko jajka
05 -
1 łyżeczka ksylitolu lub erytrolu
06 -
25 g serka waniliowego lub naturalnego
→ Dodatki
07 -
1 łyżeczka syropu klonowego (opcjonalnie)
08 -
garść świeżych owoców (maliny, truskawki, jagody)
# Kroki przygotowania:
01 -
W misce dokładnie połącz twaróg, mąkę pełnoziarnistą, żółtko jajka, słodzik oraz serek waniliowy lub naturalny, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji.
02 -
W osobnej misce ubij białko na sztywną pianę.
03 -
Delikatnie wmieszaj ubite białko do masy serowej, aby nie stracić puszystości.
04 -
Na rozgrzanej, nieprzywierającej patelni nakładaj łyżeczką niewielkie porcje masy, formując małe placuszki. Smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
05 -
Podawaj placuszki polane syropem klonowym i udekorowane świeżymi owocami.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Dla uzyskania bardziej dietetycznej wersji, placuszki można smażyć bez dodatku tłuszczu.