Gofry ser szynka (Wersja do druku)
Szybkie i pyszne wytrawne gofry z serem i szynką dla 4 osób.
# Składniki:
→ Sucha baza
01 -
240 g mąki pszennej
02 -
5 g proszku do pieczenia
03 -
2,5 g soli
→ Mokre składniki
04 -
2 jajka
05 -
420 ml mleka
06 -
60 ml oliwy z oliwek
→ Dodatki
07 -
100 g sera startego
08 -
75 g szynki pokrojonej
# Kroki przygotowania:
01 -
Wsyp mąkę, sól i proszek do pieczenia do dużej miski i wymieszaj, aż wszystko będzie równo połączone.
02 -
W drugiej misce roztrzep jajka, a potem powoli dodaj mleko i oliwę, ciągle mieszając, żeby się połączyły.
03 -
Wlej mokre składniki do suchych i mieszaj powoli, aż masa będzie gładka i jednolita.
04 -
Wrzuć do ciasta tarty ser i pokrojoną szynkę i delikatnie wymieszaj, żeby równomiernie się rozłożyły.
05 -
Rozgrzej gofrownicę i przełóż porcję ciasta. Piecz od 5 do 7 minut, aż gofry zrobią się złote i chrupiące.
06 -
Podawaj gorące gofry z ulubionymi dodatkami jak sos czosnkowy albo jogurt.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Gofry można przygotować wcześniej i zamrozić, potem podgrzać w tosterze albo piekarniku. Spróbuj dodać świeże warzywa albo zioła dla lepszego smaku.