Grzanka z indykiem i cheddarem (Wersja do druku)
Chrupiąca grzanka z indykiem, boczkiem i cheddarem na chlebie na zakwasie z nutą musztardy.
# Składniki:
→ Podstawa
01 -
2 kromki chleba na zakwasie
→ Mięso i nabiał
02 -
110 g piersi z indyka, pokrojone w plasterki
03 -
2 plasterki sera cheddar
04 -
2 plasterki usmażonego boczku
→ Dodatki
05 -
1 łyżka masła
06 -
1 łyżka majonezu
07 -
1 łyżeczka musztardy Dijon
08 -
0,25 łyżeczki czarnego pieprzu
# Kroki przygotowania:
01 -
Posmaruj jedną stronę każdej kromki chleba majonezem.
02 -
Na jednej z kromek (po stronie z majonezem) rozsmaruj musztardę Dijon.
03 -
Na tej samej kromce ułóż plastry sera cheddar, potem boczek i na wierzch plasterki indyka, równomiernie rozkładając składniki.
04 -
Przykryj drugą kromką chleba, stroną z majonezem do środka.
05 -
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj masło i pozwól mu się rozpuścić.
06 -
Połóż kanapkę na rozgrzanej patelni i smaż przez 3–4 minuty z jednej strony, aż stanie się złocista i chrupiąca.
07 -
Ostrożnie obróć kanapkę i smaż kolejne 3–4 minuty z drugiej strony, lekko dociskając łopatką, aby ser równomiernie się rozpuścił.
08 -
Zdejmij kanapkę z patelni, przełóż na deskę, odczekaj minutę, pokrój na pół i podawaj na ciepło.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Lekko dociśnij kanapkę podczas smażenia, aby wszystkie warstwy dobrze się połączyły, a ser dokładnie się rozpuścił.