Kiełbasa po cygańsku łatwy obiad (Wersja do druku)
Szybki i smaczny sposób na aromatyczną kiełbasę z warzywami dla całej rodziny.
# Składniki:
→ Podstawowe składniki
01 -
500 g kiełbasy drobiowej
02 -
1 cebula
03 -
1/2 czerwonej papryki
04 -
3 ogórki konserwowe
05 -
300 g pieczarek
06 -
1 puszka krojonych pomidorów (ok. 400 g)
→ Przyprawy
07 -
sól do smaku
08 -
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
09 -
słodka papryka mielona do smaku
# Kroki przygotowania:
01 -
Pokrój kiełbasę w plastry i podsmaż na rozgrzanej patelni, aż stanie się rumiana z obu stron.
02 -
Na osobnej patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, dodaj drobno posiekaną cebulę i smaż do zeszklenia. Dodaj pokrojone pieczarki, duś razem aż grzyby zmiękną i odparują nadmiar wody.
03 -
Dodaj pokrojoną w cienkie paski paprykę oraz ogórki konserwowe pokrojone w kostkę. Smaż całość około 3-4 minuty, aż papryka wyraźnie zmięknie.
04 -
Dodaj pomidory z puszki, dokładnie wymieszaj. Dopraw potrawę solą, pieprzem i słodką papryką według własnego smaku. Duś pod przykryciem około 5 minut.
05 -
Przełóż podsmażoną kiełbasę do warzyw. Smaż wszystko razem jeszcze 2-3 minuty, aby smaki się połączyły.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Do dania można podać świeże pieczywo, gotowane ziemniaki lub makaron.