Kremowy Kurczak Papryka Cukinia (Wersja do druku)
Kurczak w kremowym sosie z papryką i cukinią, idealny na szybki, aromatyczny obiad.
# Składniki:
→ Mięso
01 -
Pierś z kurczaka, 500 g, pokrojona w kostkę
→ Warzywa
02 -
Papryka czerwona, 1 sztuka, pokrojona w paski
03 -
Papryka żółta, 1 sztuka, pokrojona w paski
04 -
Cukinia, 1 sztuka, pokrojona w półplasterki
05 -
Cebula, 1 sztuka, drobno posiekana
06 -
Czosnek, 2 ząbki, drobno posiekane
→ Nabiał
07 -
Śmietana 30%, 200 ml
→ Pozostałe składniki
08 -
Oliwa z oliwek, 2 łyżki
09 -
Sól, do smaku
10 -
Pieprz, do smaku
# Kroki przygotowania:
01 -
Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, papryki umyj, pozbądź się gniazd nasiennych i pokrój w paski. Cukinię pokrój w półplasterki. Cebulę oraz czosnek drobno posiekaj.
02 -
Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj pokrojonego kurczaka, posól i popieprz. Smaż przez 5-7 minut, aż kurczak się zarumieni i będzie dokładnie usmażony. Przełóż mięso na talerz.
03 -
Do tej samej patelni wrzuć cebulę oraz czosnek i smaż przez 2 minuty do zeszklenia. Dodaj papryki i cukinię. Smaż całość przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, zachowując chrupkość.
04 -
Dodaj śmietanę do warzyw, dokładnie wymieszaj i gotuj całość na małym ogniu przez 3-5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
05 -
Dodaj usmażonego kurczaka do patelni z warzywami i sosem. Całość wymieszaj dokładnie i gotuj przez kolejne 2-3 minuty, żeby składniki się połączyły.
06 -
Podawaj danie na talerzach, można udekorować świeżą natką pietruszki lub bazylią. Świetnie smakuje z ryżem lub makaronem.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Możesz dodać ulubione warzywa, np. brokuły lub marchewkę, aby wzbogacić smak dania.