Zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami (Wersja do druku)

Sycąca zapiekanka z makaronu, kiełbasy i pieczarek pod serową kruszonką - idealny pomysł na rodzinny obiad.

# Składniki:

→ Składniki podstawowe

01 - 300 g makaronu
02 - 400 g kiełbasy
03 - 250 g pieczarek
04 - 200 g tartego sera
05 - 1 cebula
06 - 1 szklanka passaty pomidorowej

→ Przyprawy i dodatki

07 - sól do smaku
08 - pieprz do smaku
09 - słodka papryka w proszku
10 - 1 łyżka masła
11 - olej do smażenia
12 - 1 łyżka posiekanej natki pietruszki

# Kroki przygotowania:

01 - Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, al dente.
02 - Na patelni rozgrzej masło i podsmaż pokrojone pieczarki do momentu odparowania wody. Pod koniec smażenia dopraw je solą oraz pieprzem.
03 - Na rozgrzanym oleju podsmaż kiełbasę pokrojoną w półplasterki.
04 - Gdy kiełbasa zacznie się rumienić, dodaj pokrojoną cebulę oraz paprykę i całość smaż jeszcze około 5 minut. Następnie dodaj przygotowane wcześniej pieczarki, wlej passatę i dopraw solą, pieprzem oraz słodką papryką.
05 - Zdejmij patelnię z ognia i połącz zawartość z ugotowanym makaronem oraz połową tartego sera.
06 - Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i posyp pozostałym serem. Zapiekaj bez przykrycia w temperaturze 180°C (funkcja góra-dół, bez termoobiegu) przez około 20 minut lub do ładnego zarumienienia.

# Informacje dodatkowe:

01 - Zapiekankę najlepiej podawać na gorąco, posypaną świeżą natką pietruszki.
02 - Możesz użyć różnych rodzajów kiełbasy według własnego upodobania.

Powrót