Mizeria ogórki śmietana koperek (Wersja do druku)
Klasyczna sałatka z ogórków ze śmietaną i koperkiem. Świeża, gotowa w kilka minut.
# Składniki:
→ Składniki główne
01 -
250 g ogórków świeżych (około 3 małe sztuki), obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
02 -
2 łyżki śmietany 18% lub kwaśnej
03 -
1 łyżka świeżo posiekanego koperku
04 -
1 łyżeczka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
05 -
1 łyżka drobno posiekanej czerwonej cebuli (opcjonalnie)
06 -
sól do smaku
07 -
świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
# Kroki przygotowania:
01 -
Obierz ogórki, następnie pokrój je w cienkie plasterki. Przełóż do miski, posól ½ łyżeczki soli i odstaw na 10–15 minut, aby ogórki puściły sok.
02 -
Po upływie czasu odlej nadmiar wody wydzielony przez ogórki i osusz plasterki papierowym ręcznikiem.
03 -
Dodaj do ogórków posiekaną cebulę, śmietanę, koperek oraz sok z cytryny.
04 -
Dopraw całość solą oraz świeżo zmielonym czarnym pieprzem, dokładnie wymieszaj aż składniki się połączą.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, by zachować chrupkość ogórków.