Naleśniki Bez Mąki Owsiane (Wersja do druku)
Lekkie naleśniki z płatków owsianych bez mąki. Idealne na szybkie śniadanie lub przekąskę.
# Składniki:
→ Ciasto naleśnikowe
01 -
150 g płatków owsianych
02 -
3 średnie jajka
03 -
200 ml mleka
04 -
1 łyżka masła rozpuszczonego lub oleju, plus dodatkowy tłuszcz do smażenia
05 -
Szczypta soli
06 -
Szczypta cukru
07 -
1 łyżka cukru (opcjonalnie, do wersji na słodko)
# Kroki przygotowania:
01 -
Płatki owsiane umieścić w blenderze i zmielić na wysokich obrotach na gładki proszek.
02 -
Zmielone płatki przesiej przez sitko, aby oddzielić większe kawałki.
03 -
Przesianą mąkę owsianą przełóż do blendera, dodaj jajka, mleko, roztopione masło lub olej, sól i cukier. W wersji na słodko dodaj dodatkowo cukier.
04 -
Blenduj wszystkie składniki aż do uzyskania jednolitej, gładkiej masy.
05 -
Rozgrzej dużą patelnię nieprzywierającą na niskim ogniu.
06 -
Dodaj odrobinę tłuszczu na patelnię, a następnie wlej około 1/4 szklanki ciasta. Rozprowadź cienką warstwę ciasta ruchem okrężnym.
07 -
Smaż naleśnik około 30 sekund z pierwszej strony, a następnie obróć na drugą stronę.
08 -
Smaż kolejne 20 sekund, następnie przełóż naleśnik na talerz.
09 -
Podawaj naleśniki z dowolnymi słodkimi lub wytrawnymi dodatkami według uznania.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Możesz przygotować wersję słodką, zwiększając ilość cukru lub dodać ulubione dodatki, takie jak świeże owoce, dżem czy jogurt naturalny.