Omlet na słodko puszysty (Wersja do druku)

Lekki, puszysty omlet na słodko, idealny na śniadanie z owocami lub serkiem.

# Składniki:

→ Podstawowe składniki

01 - 3 jajka, białka i żółtka oddzielnie
02 - szczypta soli
03 - 1 płaska łyżka cukru
04 - 1 płaska łyżka mąki pszennej
05 - 1 łyżeczka masła do smażenia

→ Dodatki opcjonalne

06 - świeże owoce, na przykład mango, brzoskwinie, truskawki lub maliny
07 - serek waniliowy homogenizowany, około 100 g
08 - twarożek śmietankowy lub twaróg, około 100 g

# Kroki przygotowania:

01 - Oddziel białka od żółtek.
02 - Ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę.
03 - Dodaj cukier do piany z białek, następnie delikatnie wmieszaj żółtka.
04 - Dodaj mąkę i delikatnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
05 - Na rozgrzaną patelnię z masłem wlej masę jajeczną. Smaż na bardzo małym ogniu przez około 5 minut, aż masa się zetnie.
06 - Ostrożnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż przez chwilę, by uzyskał lekko złocisty kolor.
07 - Podawaj omlet z wybranymi dodatkami według preferencji.

# Informacje dodatkowe:

01 - Omlet smakuje wyśmienicie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Do dekoracji można użyć świeżych sezonowych owoców.

Powrót