Pałki kurczaka majonez ketchup (Wersja do druku)
Chrupiący kurczak w kremowej marynacie z majonezu i ketchupu. Doskonały na każdą okazję.
# Składniki:
→ Główne składniki
01 -
10 pałek z kurczaka
→ Marynata
02 -
4 łyżki majonezu
03 -
4 łyżki ketchupu
04 -
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
05 -
1 łyżeczka słodkiej papryki
06 -
0,5 łyżeczki ostrej papryki
07 -
1 łyżka oleju
08 -
1 łyżeczka soli
09 -
0,5 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
→ Wykończenie
10 -
świeża natka pietruszki do posypania
# Kroki przygotowania:
01 -
W dużej misce dokładnie wymieszaj majonez, ketchup, przeciśnięty czosnek, oba rodzaje papryki, olej, sól i pieprz, aż uzyskasz jednolitą marynatę.
02 -
Umyj i osusz pałki z kurczaka. Włóż mięso do marynaty i starannie obtocz każdy kawałek. Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny, najlepiej na całą noc.
03 -
Rozgrzej piekarnik do 200°C (góra-dół). Ułóż zamarynowane pałki na wyłożonej papierem do pieczenia blasze lub w naczyniu żaroodpornym, pozostawiając odstępy. Piecz przez 45–55 minut, obracając mięso w połowie pieczenia, aż pałki będą chrupiące i złociste.
04 -
Po wyjęciu z piekarnika posyp pałki świeżą posiekaną natką pietruszki. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Im dłuższe marynowanie, tym kurczak będzie bardziej soczysty i aromatyczny. Najlepszy efekt uzyskasz pozostawiając mięso w marynacie na noc.