Pieczone steki z kalafiora mozzarellą (Wersja do druku)

Steki z kalafiora z mozzarellą, złociste, aromatyczne, serwowane z bazylią. Prosty wegetariański posiłek.

# Składniki:

→ Warzywa

01 - 1 duży kalafior

→ Nabiał

02 - 150 g mozzarelli

→ Oleje i tłuszcze

03 - 3 łyżki oliwy z oliwek

→ Przyprawy

04 - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
05 - 1 łyżeczka suszonego oregano
06 - 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
07 - sól i pieprz do smaku

→ Dekoracja

08 - świeża bazylia do dekoracji

# Kroki przygotowania:

01 - Umyj kalafior i pokrój go na plastry o grubości około 2 cm.
02 - W misce dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty czosnek, suszone oregano, paprykę słodką oraz sól i pieprz.
03 - Każdy plaster kalafiora obtocz dokładnie w przygotowanej marynacie.
04 - Plastry kalafiora ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
05 - Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut.
06 - Na każdy plaster kalafiora połóż plastry mozzarelli.
07 - Piecz przez kolejne 10 minut, aż ser się roztopi i lekko zarumieni.
08 - Udekoruj danie świeżą bazylią i podawaj samodzielnie lub z ulubioną sałatką.

# Informacje dodatkowe:

01 - Do marynaty można dodać własne ulubione przyprawy według uznania.
02 - Świeża bazylia świetnie komponuje się ze smakiem pieczonego kalafiora.

Powrót