placki owsiane z bananem (Wersja do druku)
Błyskawiczne placuszki z płatków owsianych i bananów, wilgotne i pachnące cynamonem.
# Składniki:
→ Składniki podstawowe
01 -
1 szklanka płatków owsianych
02 -
1 szklanka mleka
03 -
½ szklanki mąki owsianej lub innej
04 -
3 dojrzałe banany
05 -
1 jajko
06 -
1 łyżeczka proszku do pieczenia
07 -
Szczypta cynamonu
→ Opcjonalne dodatki
08 -
Cukier, miód lub inny słodzik do smaku
→ Do smażenia
09 -
Tłuszcz do smażenia, np. olej kokosowy
# Kroki przygotowania:
01 -
Płatki owsiane zalać mlekiem i odstawić na 15 minut, aby zmiękły.
02 -
Banany obrać i rozgnieść widelcem na gładkie puree.
03 -
Do płatków dodać puree z bananów, jajko, cynamon, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dodać opcjonalnie wybrany słodzik. Wszystko dokładnie wymieszać, by uzyskać jednolitą masę.
04 -
Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością tłuszczu smażyć niewielkie placki po 2–3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Placki najlepiej smakują na ciepło, podawane z ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami lub jogurtem.