puszysty deser truskawkowy bez pieczenia (Wersja do druku)

Kremowy, lekki deser z truskawkami, bez pieczenia. Gotowy w 15 minut, orzeźwia i zachwyca delikatnością.

# Składniki:

→ Bazowe składniki

01 - 500 g świeżych truskawek
02 - 400 ml śmietanki kremówki 30–36%
03 - 250 g serka mascarpone lub twarożku śmietankowego

→ Słodziki i aromaty

04 - 3–4 łyżki cukru pudru (do smaku)
05 - 1 łyżeczka cukru waniliowego

→ Opcjonalne dodatki

06 - 1 galaretka truskawkowa rozpuszczona w 250 ml wody

# Kroki przygotowania:

01 - Umyj i osusz truskawki. Połowę truskawek pokrój w drobną kostkę, pozostałą część pozostaw do dekoracji, krojąc na plasterki lub połówki.
02 - Ubij schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem oraz cukrem waniliowym, aż uzyskasz sztywną konsystencję.
03 - Dodaj mascarpone lub twarożek do ubitej śmietanki i krótko zmiksuj lub delikatnie wymieszaj szpatułką do uzyskania gładkiej masy.
04 - W przypadku użycia rozpuszczonej galaretki, dodaj ją lekko stężałą do kremu i szybko wymieszaj.
05 - Delikatnie wmieszaj pokrojone truskawki do kremu, aby równomiernie rozprowadzić owoce.
06 - Napełnij pucharki, szklanki lub dużą misę przygotowaną masą i udekoruj wierzch pozostałymi truskawkami.
07 - Schłódź deser w lodówce przez co najmniej 1–2 godziny przed podaniem, by uzyskać odpowiednią konsystencję.

# Informacje dodatkowe:

01 - Do przygotowania wyjątkowo puszystego i stabilnego kremu używaj mocno schłodzonych produktów prosto z lodówki.

Powrót