Sałatka Grillowa Idealny Letni Wybór (Wersja do druku)
Lekka, kolorowa sałatka z grillowaną kukurydzą, fetą i warzywami na każdą letnią okazję.
# Składniki:
→ Podstawowe składniki
01 -
100 g mieszanki świeżych sałat (rukola, sałata lodowa, roszponka)
02 -
200 g pomidorków koktajlowych
03 -
1 świeży ogórek
04 -
1 mała czerwona cebula
05 -
2 kolby świeżej lub 150 g kukurydzy z puszki
06 -
100 g sera feta
→ Sos
07 -
3 łyżki oliwy z oliwek
08 -
2 łyżki octu balsamicznego
09 -
sól do smaku
10 -
świeżo mielony czarny pieprz do smaku
# Kroki przygotowania:
01 -
Dokładnie umyj i osusz mieszankę sałat. Pomidorki koktajlowe pokrój na połówki, ogórek na cienkie plasterki, a czerwoną cebulę w cienkie piórka.
02 -
Jeśli używasz świeżej kukurydzy, ugotuj ją w osolonej wodzie przez 5–7 minut, następnie przestudź i zgrilluj kolby na średnim ogniu aż lekko się zarumienią. Z kolby zetnij ziarna nożem.
03 -
Wrzuć wszystkie warzywa oraz kukurydzę do dużej miski i delikatnie wymieszaj.
04 -
W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, ocet balsamiczny, szczyptę soli i pieprzu. Dokładnie wymieszaj.
05 -
Na talerzach rozłóż porcje sałaty z warzywami, posyp pokruszonym serem feta i polej przygotowanym dressingiem. Podawaj od razu po przygotowaniu.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Aby wzbogacić smak, możesz dodać awokado, oliwki, orzechy lub świeże zioła.
02 -
Dressing dodaj bezpośrednio przed podaniem, aby sałatka zachowała świeżość.
03 -
Najlepszy smak uzyskasz, spożywając sałatkę w ciągu 1-2 dni od przygotowania.