Sałatka truskawki awokado feta (Wersja do druku)
Orzeźwiająca sałatka z truskawkami, awokado, fetą i słodko-musztardowym sosem.
# Składniki:
→ Warzywa i owoce
01 -
250 g mieszanki świeżych sałat
02 -
200 g dojrzałych truskawek
03 -
1 dojrzałe awokado
04 -
1 mała czerwona cebula
05 -
1 zielony ogórek
06 -
kilka listków świeżej mięty
→ Ser
07 -
80–100 g sera feta
→ Sos musztardowo-miodowy
08 -
5 łyżek oliwy z oliwek (około 50 ml)
09 -
2 łyżeczki miodu
10 -
2–3 łyżki octu jabłkowego
11 -
1 łyżeczka musztardy francuskiej
12 -
0,5 łyżeczki musztardy Dijon
# Kroki przygotowania:
01 -
Truskawki umyj, usuń szypułki i pokrój na ćwiartki. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę. Czerwoną cebulę pokrój w cienkie piórka, ogórka w cienkie plasterki.
02 -
W dużej misce połącz mieszankę sałat, pokrojone truskawki, awokado, cebulę i ogórka.
03 -
W osobnym naczyniu dokładnie wymieszaj oliwę z oliwek, miód, ocet jabłkowy, musztardę francuską oraz Dijon, aż powstanie jednolity sos.
04 -
Polej sałatkę sosem musztardowo-miodowym i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
05 -
Na wierzchu rozkrusz ser feta i udekoruj sałatkę świeżymi listkami mięty. Podawaj schłodzoną na talerzach.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Aby sałatka zachowała świeżość, awokado dodaj tuż przed podaniem. Możesz wzbogacić smak, dodając uprażone orzechy.