Truskawkowy Aperol Spritz bezalkoholowy (Wersja do druku)
Letni, soczysty napój truskawkowy z bezalkoholowym aperolem, winem musującym i świeżą miętą.
# Składniki:
→ Podstawowe
01 -
100 g świeżych truskawek
02 -
80 ml bezalkoholowego likieru aperol (np. syrop typu aperol-style mocktail)
03 -
2 gałązki świeżej mięty
04 -
2 plasterki pomarańczy, każdy przekrojony na pół
05 -
200 ml bezalkoholowego białego wina musującego (np. bezalkoholowe prosecco)
06 -
50 ml toniku
07 -
6 truskawek do podania, każda przekrojona na pół
08 -
Lód do podania
# Kroki przygotowania:
01 -
Zmiksuj 100 g truskawek, tonik oraz bezalkoholowy likier aperol w blenderze na aksamitną konsystencję. Przetrzyj powstałe puree przez gęste sitko do dzbanka.
02 -
Umieść w każdym kieliszku po gałązce mięty i połówce plasterka pomarańczy, delikatnie ugnieć muddlerem, by wydobyć aromat.
03 -
Dodaj kilka kostek lodu do kieliszków i wlej przygotowaną mieszankę truskawkową.
04 -
Dodaj przekrojone na pół truskawki oraz wlej bezalkoholowe białe wino musujące. Wymieszaj całość delikatnie nożem lub łyżeczką, wykonując 1–2 obroty, aby połączyć składniki.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Aby napój był bardziej aromatyczny, używaj w pełni dojrzałych, świeżych truskawek oraz delikatnie ugniataj miętę w celu uwolnienia jej olejków eterycznych.