Wrapy z kurczakiem BBQ i surówką (Wersja do druku)
Kurczak BBQ i świeża surówka z kapusty w tortilli. Smaczny i szybki pomysł na posiłek.
# Składniki:
→ Główne składniki
01 -
2 szklanki ugotowanego kurczaka, porwanego na kawałki
02 -
1 szklanka sosu BBQ
03 -
4 duże tortille pszenne lub kukurydziane
04 -
2 szklanki zielonej kapusty, drobno posiekanej
05 -
1 szklanka marchwi, startej
06 -
0,5 szklanki majonezu lub jogurtu greckiego
07 -
1 łyżka octu jabłkowego
08 -
Sól i pieprz do smaku
→ Dodatki opcjonalne
09 -
1 szklanka pokrojonej papryki
10 -
0,25 szklanki posiekanej świeżej kolendry
11 -
1 łyżeczka ostrego sosu
12 -
Plastry awokado
13 -
Tarty ser, np. cheddar lub feta
# Kroki przygotowania:
01 -
Porwij ugotowanego kurczaka na kawałki. Umieść kurczaka na patelni lub w rondlu, dodaj sos BBQ i duś przez 5–7 minut na średnim ogniu, aż mięso wchłonie smak sosu.
02 -
W dużej misce połącz posiekaną kapustę i startą marchew. W osobnej miseczce wymieszaj majonez lub jogurt, ocet jabłkowy, sól i pieprz. Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj. Odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły.
03 -
Na środku każdej tortilli ułóż porcję gorącego kurczaka BBQ. Dodaj łyżkę surówki z kapusty oraz wybrane dodatki: paprykę, kolendrę, awokado lub tarty ser. Złóż boki tortilli i zwiń je w ciasny wrap.
04 -
Wrapy podawaj od razu po przygotowaniu lub zapakuj do lunchboxa. Nadają się do serwowania na ciepło i na zimno.
# Informacje dodatkowe:
01 -
Surówka powinna chwilę postać, aby była lekko chrupiąca i aromatyczna. Wrapy są wygodne do spożycia poza domem.